Valentýnské menu

3 – chodové menu 1499CZK/2 osoby

Valentine´s menu

3 – courses menu 1499CZK/2 persons

Welcome drink: Prosecco

Předkrm (Starter)

Bruschetta s avokádovým tataráčkem a grilovanou krevetou (nebo kozím sýrem)_1,2,7

Bruschetta with avocado tartar ang grilled prawn (or goat cheese)

Italská bresaola s hoblinami parmazánu, kapary a fíkovým balsamicem₇

Italian bresaola with parmasan cheese, capers and figs dressing

Hlavní chod (Main course)

Grilované kachní prsíčko s pyré z pečené dýně, grenaille brambory, višňovou omáčkou

a  cukrovým hráškem₇

Grilled duck breast with pumpkin puree, grenaille potatoes, cherry sauce and sugar peas

Filátko z candáta s restovanými grenaille brambory, cherry rajčaty, fava fazolemi

a estragonovou omáčkou_4,7

Filet of zander with roasted grenaille potatoes, cherry tomatoes, fava beans and tarragon sauce

Krémové rizoto s pošírovaným vejcem, parmazánovým chipsem a lanýžem_3,7

Creamy risotto with poached egg, parmasan crisp and truffle

Dezert (Dessert)

Čokoládová pěna s malinovou omáčkou_3,7

Chocolate mousse with raspberry sauce

Creme Brulee_3,7

Creme Brulee